上がるカレー単価

我が家の平日の食卓は、宅配で届けてもらった食材で作るものがメインなので、メニューはその食材に依ることが多いです。

宅配で届く食材の中には、それまで我が家ではなかなか作らなかったようなものもあったりするので、食卓に並ぶ料理が多様化したような感じはします（長く使っているとそこそこパターン化はしてきますが）。

逆に言うと宅配メニューで届かない類の料理は少なくなる。意外にもカレーのメニューは少なかったりするので「そういえば最近カレー食べてないよね」という話を妻としまして、久しぶりに週末はカレーを作ってみました。

材料を買ってきた妻曰く「カレーの食材、本当に値段上がった」とのこと。なんでも値上がりする昨今ですが、なんとなくお安く済ませられそうなカレーを作るコストも上がってきたようで。

そんなカレーの単価について、今日の日経MJにもカレーの材料費が過去最高という記事が出ていました。

おうちカレー1食400円超え – 日本経済新聞

記事によると今年2月時点のカレー1食分の費用は407円だそうです。去年7月に日経で取り上げられたカレー1食分の費用は323円で、これも当時過去最高ですが、月を追うごとに上がっているのがわかります。

生きるのに直結する食材の高騰は、なかなか悩ましい問題ですね。さておき久しぶりのお家カレー美味し。